Kuliner Unik Kancung Beruk Lemang, Hidangan Lezat Khas Jambi di Dalam Kantong Semar

Selain Dendeng Batokok hingga Dodol Kentang khas Kerinci, Jambi memiliki kuliner unik yang patut dicoba.

Kuliner Unik Kancung Beruk Lemang, Hidangan Lezat Khas Jambi di Dalam Kantong Semar
Kompas.com dan Instagram.com/ @galeri_jambi
Ilustrasi kolase kuliner tradisional Lemang Kantong Semar khas Kerinci, Jambi. 

TRIBUNTRAVEL.COM - Selain Dendeng Batokok hingga Dodol Kentang khas Kerinci, Jambi memiliki kuliner unik yang patut dicoba.

Satu diantaranya adalah Kancung Beruk Lemang alias Lemang Kantong Semar.

Sesuai dengan namanya, kuliner unik ini disajikan di dalam tanaman Kantong Semar.

Seperti yang diketahui, Kantong Semar merupakan tanaman karnivora pemakan serangga.

Meskipun terbilang cukup ekstrem, tetapi hidangan yang satu ini sangat menggugah selera.

Proses memasak Lemang Kantong Semar terbilang aman dan cocok untuk dikonsumsi.

Tanaman Kantong Semar biasanya akan dibersihkan hingga higenis agar terjamin keamanannya.

LIHAT JUGA:

Melihat Keindahan Taman Bidadari, Destinasi Baru di Magelang yang Penuh Hamparan Bunga Warna-warni

5 Hotel Murah di Tanjung Pinang, Lokasi Strategis Tarif Menginap Mulai Rp 120 Ribu Per Malam

Rekomendasi 7 Kuliner Emak Asli Malang yang Cocok untuk Sarapan, Coba Pecel Sarangan Bedjo

Bagian tanaman Kantong Semar yang digunakan adalah sulur kantong beserta batangnya.

Batang yang menempel di sulur kantong tidak akan dipisahkan atau dicabut, karena berfungsi mencegah kebocoran isian di dalamnya.

Halaman
123
Ikuti kami di
Editor: Rizky Tyas Febriani
KOMENTAR

BERITA TERKINI

berita POPULER

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved