Menikmati Kopi Bisa Bawa Ke Rumah atau Ngopi Pagi di Koffiekopi Semasa Corona

TRIBUNJAMBITRAVEL.COM, JAMBI -

Beberapa usaha kuliner mengupayakan take away dalam kondisi corona ini. Salah satunya Koffiekopi, sebuah kedai kopi di bilangan Telanaipura Kota Jambi.

Jam operasional yang biasanya mulai 16.00 WIB sampai 23.00 WIB pun berubah jadi 09.00 sampai 20.00 WIB.

Kursi dan meja pun dikurangi untuk mencegah penularan covid-19 ini. Hanya ada empat meja dan delapan kursi di dalam ruangan.

"Kita lebih menekankan sama take away," kata Andre Syahanov selaku barista kedai ini, pada Selasa (14/4).

Andre yang kerap disapa Daeng ini mengatakan pengunjung bisa memesan espresso-based dan manual brew. "Bisa panas, bisa dingin," katanya.

Menu yang ada seperti cafe latte panas atau dingin. Bisa juga americano panas atau dingin. Selain itu dapat juga v60 atau filter.

"Kalau bawa tumbler sendiri juga bisa," kata Andre.

Selain minuman jadi, Koffiekopi juga menyediakan roast bean atau biji kopi yanh sudah disangrai. Tinggal giling bisa langsung diseduh. "Atau bisa juga minta digiling disini. Jadi sebelum dibawa pulang roast beannya kami giling dulu,"katanya.

Roast bean yang dijual ada arabika dan robusta. Adapula yang blend atau campuran. Satu bungkus roast bean jumlahnya 200 gram dan dihargai dari Rp70.000 sampai Rp85.000.

"Jadi bisa ngopi di sini, ngopi take away minuman jadi dan bisa beli roast bean untuk stok dinrumah dan bikin sendiri," kata mahasiswa hukum Universitas Jambi ini.

Kedai Koffiekopi sudah berdiri sejak 2014 dan konsisten menjual kopi spesialti. Biji kopi yang tersedia juga berganti-ganti. Mulai dari Aceh, Kerinci hingga Flores. Ada pula kopi dari kuar negeri seperti arabika dari Brazil dan Congo.