Makanan Khas Jambi

Tribunners, Cobain Joda Resap, Kue Tradisional Jambi Berkuah Susu, Belum Banyak Yang Tahu

Cobain Joda Resap, Kue Tradisional Jambi Berkuah Susu, Belum Banyak Yang Tahu Lho

Penulis: Wahyu Herliyanto
Editor: Rahimin
Istimewa
Joda Resap, Kue Tradisional Jambi Berkuah Susu, Belum Banyak Yang Tahu 

TRIBUNJAMBITRAVEL.COM, JAMBI - Belum banyak yang tahu bahwa ada kue tradisional khas Jambi.

Kue ini bernama Joda Resap berbahan dasar tepung dan berkuah susu.

“Joda Resap ini kue tradisional khas Jambi, emang sepertinya belum banyak yang tau. Mangkanya saya ingin melestarikannya,” kata Lia, Owner Pajoan Khas Jambi kepada Tribunjambi.com, Minggu (3/01/2021).

Baca juga: Beda Jauh Lebih Ekonomis, Mobil Listrik Cuman Rp 200 Ribu, Rute Jakarta-Bali

Nama Joda Resap, kata “joda” yg artinya kue dalam bahasa Jambi. Sedangkan “resap” yang artinya meresap, maka dari itu berarti kue yang meresap.

Dikatakan Lia Joda Resap ini terbuat dari dari tepung terigu, cara memasaknya seperti kulit dadar gulung, namun ini dilipat, lalu kuahnya itu terbuat dari susu dan mentega.

Baca juga: Hutama Karya Targetkan Penyelesaian Tol Trans Sumatera Tahun Ini, Ada Tol Sigli – Banda Aceh

“Walaupun kue ini tradisional, namun rasanya kekinian. Rasanya itu manis, lembut cocok sekali dengan lidah anak muda sekarang. Sekarang Joda Resap ini saya beri toping keju,” ujarnya.

Joda Resap ini hanya dibandrolnya dengan harga Rp 20 ribu perbox isi 12, dan untuk ketahanan makanan ini selama 24 jam.

Berminat bisa datang ke alamat Jalan Letkol Saman Idris Nomor 38 Kelurahan Sungai Putri, Kecamatan Danau Sipin, Kota Jambi. Atau bisa memesan melalui Instagram @kue_khasjambi_kakya. (Tribunjambi/Vira Ramadhani) 

Sumber: Tribun Jambi
Ikuti kami di

BERITA TERKINI

berita POPULER

© 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved