Kuliner Jambi

Nikmati Bakso Yang Unik Ini, Lokasinya Ada di Lorong  Sempit Kota Jambi

Nikmati Bakso Yang Unik Ini Rasanya, Lokasinya Ada di Lorong  Sempit Kota Jambi

Penulis: Wahyu Herliyanto
Editor: Rahimin
istimewa
Nikmati Bakso Yang Unik Ini, Dapoe Mangcek, Lokasinya Ada di Lorong  Sempit Kota Jambi 

TRIBUNJAMBITRAVEL.COM, JAMBI - Berjualan di gang sempit bukan menjadi halangan bagi saryadi dalam menjajakan dagangannya.

Kualitas rasa yang menjadi andalannya membuat dia yakin berjualan di lorong sempit bukanlah suatu halangan.

Hal ini terbukti dengan selalu habisnya dagangan dia setiap hari.

Baca juga: Sriwijaya Air Akan Dampingi Keluarga, Ini 3 Posko Pencarian Sriwijaya Air SJ 182

Saryadi atau yang biasa di sapa Yandi mengatakan, dia memang tidak membuat banyak bakso tiap harinya.

"Palingan hanya 30 porsi, setiap hari," ujarnya kepada Tribunjambi.com, Kamis ( 7/1/2021).

Yadi mengaku masih belum percaya diri untuk membuat dalam jumlah yang banyak.

" Takutnya nggak habis," katanya.

Lokasi jualan yang berada di dalam lorong memang menuntut dia harus cerdas menghitung jumlah produksi, agar setiap hari dengannya tidak tersisa.

Yadi sendiri memang sangat memperhatikan kualitas produknya, itu lah yang membuat pelangganya rela menyusuri lorong sempit tempat dia jualan.

Baca juga: Rombongan Penumpang Ini Nyaris Naik Pesawat Sriwijaya Air Yang Hilang kontak

Tempat jualannya sendiri bisa dikatakan cukup nyaman dan bersih. Memanfaatkan pohon sebagai penghalang terik matahari, Yadi berhasil menyuguhkan suasana yang asik untuk menikmati   makanan.

Salin itu bakso racikannya juga dapat dikatakan memiliki rasa yang premium.

Hal ini dapat dilihat dari rasa kuah bakso originalnya yang sudah nikmat. Walaupun belum di tambahkan kecap, saos dan cabe, rasa kuah baksonya sudah bisa di acungi jempol.

Rasa kuahnya sangat terasa rempah - rempahnya, dan rasanya sangat dominan. Ketika di tambahkan saos dan kecap rasa rempahnya pun masih mendominasi.

Baca juga: Pengakuan Nelayan Tentang Pesawat Sriwijaya Air, Dengar Suara Geledek Saat Sedang Hujan

Untuk kualitas yang patut diacungi jempol ini harga baksonya bisa dikatakan cukup bersahabat hanya Rp 12 ribu per porsi.

Selain bakso, warung ini juga memiliki menu andalan mie ayam dan ayam geprek.

Warung bakso yang beralamat di Arizona ini setiap hari buka dari pukul 10.00 wib sampai 21.00 wib.

Untuk lebih mengembangkan pasar Yadi juga sudah bergabung di aplikasi ojek online.

Selain itu dia juga rajin mempromosikan baksonya di Instagram dengan nama dapoer_mangcek_yd dan Facebook dengan nama akun dapoer Mangcek Yd.
Sementara itu banyak juga konsumen yang melakukan pemesanan melalui aplikasi pesan whatsapp ke nomor 085273810909 ( Tribunjambi.com/ M. Yon Rinaldi ). 

Sumber: Tribun Jambi
Ikuti kami di

BERITA TERKINI

© 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved