Makanan Khas Jambi

10 Makanan Khas Jambi, Ada Tempoyak Hingga Buah Langka

10 Makanan Khas Jambi, Ada Tempoyak Hingga Buah Bulat Langka Rasanya Manis

Penulis: Wahyu Herliyanto
Editor: Rahimin
Istmewa
Panen duku. Duku Kumpeh banyak ditanam di Kecamatan Kumpeh, Muaro Jambi 

TRIBUNJAMBITRAVEL.COM, JAMBI - Ketika anda pergi ke suatu daerah tidak lengkap rasanya jika tidak membawa buah tangan.

Di Jambi ada banyak makanan khas Jambi dan tribunners bisa mendapatkannya untuk dibawa pulang.

Berikut rekomendasi Tribunjambitravel.com untuk kuliner khas Jambi.

Baca juga: Tribunners Harus Tahu, Begini Cara Astronaut Buang Air, Kotorannya Terbang

1. Tempoyak Jambi

Kuliner ini terbuat dari buah durian dan di fermentasi lima hari dan masyarakat menyebutnya tempoyak.

Tempoyak ini biasa dijadikan bahan campuran masakan seperti ikan mujair atau ikan patin. Selain itu, tempoyak ini bisa dimakan langsung bersama nasi putih hangat.

2. Dodol Kentang

Olahan dodol ini hanya bisa Anda temukan di Jambi. Bahan kentang berasal dari hasil pertanian di kawasan kaki gunung Kerinci, Jambi.

Meskipun terbuat dari kentang, dodol ini juga mempunyai varian rasa strawberry, gula merah, nanas, dan lain-lain.

Baca juga: Event Dunia Digelar di Indonesia Tahun Ini, Ada MotoGP dan Marathom Mandalika

3. Bolu Kojo

Bolu Kojo di Jambi disajikan dalam bentuk polosan tanpa lapisan.

Tekstur bolu kojo cukup lembut dan rasanya manis. Bolu ini kerap dicetak di atas Loyang berbentuk kamboja. Aroma pandan yang menyeruak dari bolu kojo menjadikannya nampak segar.

4. Dodol Nanas
Nanas termasuk produk andalan dari Jambi yang banyak diolah menjadi oleh-oleh. Dodol nanas terasa manis sehingga para wisatawan menyukainya.

Dodol ini tidak memakai bahan pengawet namun dodol nanas dapat bertahan lama. Sehingga untuk para wisatawan yang ingin membawa pulang oleh-oleh dodol ini, tidak perlu merasa risau berubah basi. Anda bisa menjumpai dodol ini di kawasan Muaro Jamb. Atau datang ke sentra nanas di Desa Tangkit, Maurojambi.

Baca juga: Berburu Ikan Cupang Kota Jambi, Cek Penangkarannya di Sini

5. Kue Gandus
Kue gandus memiliki rasa pedas gurih. Itu disebabkan karena komposisi bahan yang digunakan.

Kue gandus terbuat dari bahan tepung beras, santan, sagu, dan garam. Sebagai tambahan bumbu, adonan tersebut diberi bawang putih, bawang merah, dan cabai yang sudah dihaluskan. Sebagai toping kue gandus diatasnya diberi bawang goreng, seledri, ebi sangrai, dan irisan cabai.

6. Kue Padamaran

Kue tradisional padamaran ini dibalut menggunakan daun pisang. Warna kue ini hijau karena terdapat larutan air suji yang diatasnya nanti disiram menggunakan lelehan gula merah. Lelehan gula merah ini disiram diatas dan dibawah kue.

Baca juga: Pulau Hashima Yang Kini Terlantar, Pulau Kapal Perang Dulunya Keren

7. Lempek Durian

Lempek biasa dikenal dengan sebutan dodol durian khas Jambi. Lempok durian ini menjadi salah satu daftar oleh-oleh yang wajib di beli ketika pergi ke Jambi.

Ikuti kami di

BERITA TERKINI

© 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved