Kuliner Jambi

Tempat Makan di Kota Jambi,  Gulai Kepala Baung di Kantin Siliwangi Ini Sangat Menggoda

Tempat Makan di Kota Jambi,  Gulai Kepala Baung di Kantin Siliwangi Ini Sangat Menggoda,

Penulis: Wahyu Herliyanto
Editor: Rahimin
istimewa
Gulai Kepala Baung 

TRIBUNJAMBITRAVEL.COM, JAMBI – Jika tribunners penikmat kuliner bisa mencicipi kuliner ikan sungai khas Jambi ini.

Tribunners bisa mencicipi Gulai Ikan Kepala Baung di Kanti Siliwangi Kota Jambi.

Selama Tribunjambi.com berada di sana, terpantau beberapa orang besar dan memiliki nama di Jambi sedang menikmati satu porsi gulai kepala ikan baung.

Kantin ini berlokasi di Jalan Raden Mattaher tepatnya di sebelah RS Bhayangkara atau yang lebih dikenal dengan nama Rumah Sakit Polisi.

Jangan berharap menemukan suasana super mewah seperti rumah makan padang, atau resto terkenal.

Kantin Siliwangi ini justru menghadirkan, suasana retro tahun 90an. Hampir tidak ada dinding penyekat di kantin ini, untuk atapnya pun ditopang dengan potongan kayu yang masih ada kulitnya.

Suasana yang sederhana dan asri ini justru semakin menambah kenikmatan hidangan gulai kepala ikan baung yang rasanya pedas segar ini.

Gulai Kepala Ikan Baung ini harganya tidak terlalu menguras kantong, untuk kepala utuh harganya Rp 55 ribu, sedangkan untuk setengan harganya hanya Rp 25 ribu.

Selain gulai kepala baung, kantin ini juga menyediakan beraneka soto, seperti soto ayam dan daging.

Lalu ada juga aneka sup, mulai dari sop tulang sampai sup daging.

Untuk makanan pendukungnya kantin ini juga menyediakan nasi goreng, nasi gemuk dan lontong.

Harganya lebih bersahabat lagi, mulai dari Rp 10 ribu per porsi.

Dalam satu hari Kantin siliwangi ini sudah mampu menjual hingga 35 porsi. Dengan penjualan gulai baung menyumbang 20 porsi.

Desi pemilik Kantin Siliwangi mengatakan, dia membuka kantin ini lebih kepada untuk mengkaryakan anggota pejuang siliwangi.

“Di satu sisi sebagian keuntungannya kita gunakan untuk kegiatan sosial kita,” Ujar ketua pejuang siliwangi Kota Jambi ini, Senin ( 22/2/2021). ( M Yon) 

Sumber: Tribun Jambi
Ikuti kami di

BERITA TERKINI

© 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved