Kuliner Khas Muarojambi

Berikut Beberapa Menu Kuliner Khas Muarojambi Yang Mulai Langka

Berikut Beberapa Menu Kuliner Khas Muarojambi Yang Mulai Langka, sUSAH DIcari

Penulis: Wahyu Herliyanto
Editor: Rahimin
istimewa
Gulai Pucuk Rotan/Berikut Beberapa Menu Kuliner Khas Muarojambi Yang Mulai Langka 

TRIBUNJAMBITRAVEL.COM, JAMBI - Ada beberapa menu masakan kuliner khas Muarojambi yang masih langka ditemukan saat ini.

Bahkan jika ada, hanya disajikan di bulan tertentu seperti Ramadan atau Idul Fitri

Untuk mengetahuinya, berikut beberapa menu kuliner khas Muarojambi yang mulai langka,

Baca juga: Air Terjun Calista Irawan Tanjung Jabung Barat Yang Ramai Pengunjung, Memiliki 7 Tingkat 

1. Gulai Pucuk Rotan

Rotan bagian ujung muda atau pucuknya. Gulai pucuk rotan sudah sejak lama dikenal oleh warga Muarojambi.

Mengingat daerah ini banyak ditumbuhi rotan.
Namun seiring perkembangan penduduk, pertumbuhan rotan sudah mulai langka.

Menu ini sangat baik untuk kesehatan tulang dan gigi.

Keberadaannya, saat Ramadan ada yang menjual gulai pucuk rotan, sedangkan hari biasa tidak ada.

Baca juga: Ingin Refresing di Tanjung Jabung Barat, Air Terjun Lingkis Yang Eksotis

2. Gangan Palapa

Sesuai namanya, gangan palapa menjadi menu prestisius dari Kabupaten Muarojambi yang juga berbahan utama ikan segar. Utamanya ikan toman, patin atau gabus.

Cara masaknya juga harus yang ahli, jika asal, maka akan gagal.

Baca juga: Berikut Kegiatan Ritual Yang Dilakukan Umat Hindu Kota Jambi di Hari Raya Nyepi

3. Ikan Senggung

Kenapa mulai langka, karena menu ikan senggung amat sulit ditemui.

Hampir tak ada warung makan atau restoran yang menjualnya.

Untuk proses memasak juga butuh waktu 6 jam.

Kadang ikan diganti dengan ikan gabung, atau sejenisnya.

Menu ikan senggung ini jika ada,
harganya terbilang cukup tinggi dibanding makanan biasa lainnya.

Seporsi ikan senggung isi ikan gabus dihargai Rp 55 ribu. Sementara untuk isi ikan toman bisa lebih mahal lagi.

Ikuti kami di

BERITA TERKINI

© 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved