Kue Lebaran

Roti Papan Khas Sarolangun, Kue Lebaran Yang Masih Eksis Hingga Saat Ini

Roti Papan Khas Sarolangun, Kue Lebaran Yang Masih Eksis Hingga Saat Ini

Penulis: Wahyu Herliyanto
Editor: Rahimin
Wahyu/Tribun Jambi
Roti Papan Khas Sarolangun, Kue Lebaran Yang Masih Eksis Hingga Saat Ini 

TRIBUNJAMBITRAVEL.COM, JAMBI - Kue lebaran khas Sarolangun ini masih bertahan hingga kini.

Beberapa kue lebaran masih eksis ada kue roti papan yang saat ini masih eksis di daerahnya.

Baca juga: Kue Lebaran Khas Sarolangun Ini Miliki Nama Unik, Pletek Ketawo, Seperti Orang Sedang Tertawa

Kue lebaran yang satu ini sudah sulit dijumpai. Namun Bu Fatimah yang saat ini masih membuat kue khas Sarolangum ini.

Bu Fatimah membuat kue roti papan beberapa hari menjelang Hari Raya Idul Fitri.

Baca juga: Makanan Khas Jambi, Rambutan Goreng Yang Rasanya Unik Mirip Seperti Buah Kurma

Kue roti papan memiliki tekstur rasa yang agak keras tapi ketika sudah digigit akan terasa lumer di mulut.

Bentuknya seperti papan kayu yang di potong kotak-kotak.

Ke roti papan ini rasanya tidak terlalu manis tetapi memiliki aroma susu yang khas.

Baca juga: Kerupuk Kayu Api, Camilan Khas Tanjung Jabung Barat Bisa Jadi Pilihan Saat Hari Raya Idul Fitri

Baca juga: Lengkap, Ini Niat Mengeluarkan Zakat Fitrah Untuk Diri Sendiri dan Seluruh Keluarga, Anak dan Istri

Kue rumahan buatan Fatimah sudah didukung oleh Pangan Industri Rumah Tangga (PIRT) yang ada di Sukasari Sarolangun.

Tak heran jika produk tradisional buatannya sudah dipasarkan ke luar daerah bahkan sudah sampai ke luar negeri.

"Batam, Bengkulu, Malaysia," tutupnya

Selain itu salin roti papan, Bu Fatimah juga produksi kue lebaran khas Sarolangun seperti kue putri salju, kue kipang dan kue pletek ketawo. (Wahyu)

Baca juga: Kuliner Malam di Kota Jambi Ada Jajanan Unik di Car Free Night Tugu Keris, Coba Crepes Laba-Laba

Ikuti kami di

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved