Kreasi Nastar

Cobain Kreasi Nastar Untuk Sajian Hari Raya Idul Fitri, Nastar Lemon Crumble Miliki Rasa Berbeda

Cobain Kreasi Nastar Untuk Sajian Hari Raya Idul Fitri, Nastar Lemon Crumble

Penulis: Wahyu Herliyanto
Editor: Rahimin
Istimewa/nastar lemon kak Feby jambi
Cobain Kreasi Nastar Untuk Sajian Hari Raya Idul Fitri, Nastar Lemon Crumble 

TRIBUNJAMBITRAVEL.COM, JAMBI - Kue nastar adalah sajian kue lebaran dikala Hari Raya Idul Fitri.

Agar berbeda, tribunners bisa mencoba kreasi kue nastar yang mempunyai rasa berbeda.

Baca juga: Suntuk, Coba Buat Kuping Gajah, Kue Lebaran Buat Camilan Lebaran Enak Hari Raya Idul Fitri

Jika bingung, kamu bisa mencoba resep nastar yang berbeda bentuk dan rasa.

Cobain kreasi nastar untuk sajian Hari Raya Idul Fitri, Nastar Lemon Crumble.

1. Resep Nastar Lemon Crumble

Waktu: 60 Menit

Sajian: 984 Gram

Baca juga: Tempat Ngopi Asyik di Kota Jambi, Sambil Nikmati Paket Berbuka Puasa di Ruang Hijau Coffe Shop

Bahan  Nastar Lemon Crumble

500 gram nanas, parut

100 gram gula pasir

1/8 sendok teh garam

2 butir cengkeh

3 cm kayumanis

1/2 sendok teh air jeruk lemon

1 sendok teh kulit jeruk parut

Baca juga: Daftar 5 Masakan Khas Merangin, Cocok Buat Kudapan Spesial di Hari Raya Idul Fitri

Bahan Kulit:

125 gram mentega

125 gram margarin

50 gram gula tepung

1 kuning telur

1 sendok teh kulit jeruk lemon

250 gram tepung terigu protein sedang

50 gram maizena

50 gram susu bubuk

Baca juga: 3 Wilayah Jambi Zona Merah, Warga Dilarang Open House Saat Hari Raya Idul Fitri 1442 Hijriah

Bahan Olesan (aduk rata):

2 kuning telur

1 sendok teh susu cair

Bahan Nastar Lemon Crumble:

75 gram mentega tawar

75 gram tepung terigu

35 gram maizena

75 gram biskuit lemon, cincang agak halus

1 1/2 sendok makan gula tepung

1/2 sendok teh garam

Baca juga: Terbaru, Jadwal Libur Lebaran Tahun 2021, Dipotong Lima Hari Cuti Bersama, Tinggal Dua Hari

Cara Membuat Nastar Lemon Crumble:

1. Isi, masak nanas sampai meresap. Masukkan gula pasir, garam, cengkeh, dan kayumanis. Aduk lagi sampai kering. Tambahkan air jeruk lemon dan kulit jeruk. Aduk rata. Tiriskan semalaman. Dinginkan. Timbang masing-masing adonan 3 gram. Sisihkan.

2. Crumble, aduk semua bahan taburan sampai berbutir kasar. Dinginkan 15 menit di dalam lemari es.

3. Oven dengan api bawah suhu 160 derajat Celsius 8 menit sampai 3/4 matang. Sisihkan.

4. Kulit, kocok mentega, margarin, dan gula tepung 7 menit. Tambahkan kuning telur dan kulit jeruk. Kocok rata.

5. Masukkan tepung terigu, maizena, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata. Simpan di dalam lemari es satu jam.

6. Ambil 10 gram adonan kulit. Pipihkan. Beri isi. Bentuk bulat. Letakkan di loyang yang dioles margarin.

7. Oven dengan api bawah suhu 140 derajat Celsius 25 menit. Oleskan bahan olesan. Taburkan crumble. Oven lagi dengan suhu yang sama 20 menit sampai matang.

Kue Nastar Lemon Crumble siap disajikan. (Tribun travel)

Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved