Perayaan Hari Raya Waisak

Tribunners, Kuliner Khas Jambi Ini Ternyata Hidangan Saat Perayaan Hari Raya Waisak, Ada Tempoyak

Tribunners Harus Tahu, Kuliner Khas Jambi Ini Ternyata Hidangan Saat Perayaan Hari Raya Waisak

Penulis: Wahyu Herliyanto
Editor: Rahimin
zoom-inlihat foto Tribunners, Kuliner Khas Jambi Ini Ternyata Hidangan Saat Perayaan Hari Raya Waisak, Ada Tempoyak
Istimewa/ Tempoyak Jambi/ Kuliner khas Jambi/Wahyu
Tribunners Harus Tahu, Kuliner Khas Jambi Ini Ternyata Hidangan Saat Perayaan Hari Raya Waisak, Ada Tempoyak

TRIBUNJAMBITRAVEL.COM, JAMBI - Perayaan Hari Raya Waisak identik dengan ragam kuliner khas yang menggugah selera.

Tribunners harus tahu, kuliner Khas Jambi ini ternyata hidangan saat Perayaan Hari Raya Waisak.

- Perayaan Hari Raya Waisak identik dengan ragam kuliner khas yang menggugah selera.

Baca juga: Berada di Candi Muarojambi, Ini 7 Oleh-oleh Khas Yang Menarik dan Unik Buat Dibawa Pulang

Di Jambi, setiap perayaan Hari Raya Waisak, umat Buddha memiliki ragam kuliner enak yang tersaji.

Tahun ini, perayaan Hari Raya Waisak diperingati tanggal 26 Mei 2021 atau Tri Suci Waisak 2656 BE dalam kalender Buddha.

Dirangkum TribunTravel, Ini 3 kuliner khas Jambi ini ternyata hidangan saat Perayaan Hari Raya Waisak.

1. Nasi Gemuk

Hidangan yang satu ini sebetulnya hampir sama dengan nasi uduk khas Jakarta.

Baca juga: 6 Festival Budaya Jambi Yang Menarik Wisatawan, Candi Muarojambi Jadi Tempat Perayaan Waisak

Baca juga: Daftar 13 Oleh-Oleh Makanan Khas Jambi Yang Menarik Bisa Anda Bawa Pulang Buat Keluarga

Baca juga: Wisata Jambi, Fake Picnic Asyik dan Kekinian di Komplek Candi Muarojambi

Nasi Gemuk diolah menggunakan beras putih, santan, daun pandan, daun jeruk, dan daun salam.

Keistimewaan hidangan tersebut terletak pada lauknya.

Nasi Gemuk disajikan bersama telur rebus, teri goreng, kacang tanah goreng, bawang goreng, dan juga sambal.

Bagi pencinta makanan gurih, hidangan ini wajib dicoba.

2. Tempoyak

Kuliner Jambi berikutnya yang sering disajikan saat perayaan Hari Raya Waisak adalah tempoyak.

Makanan ini terbuat dari buah durian yang telah melewati proses fermentasi.

Setelah matang, tempoyak kemudian dicampurkan dengan sambal cabai pedas dan disantap bersama nasi putih hangat.

Bagi yang belum pernah mencicipi tempoyak pasti akan terkejut dengan rasa asamnya.

Baca juga: Terbesar dan Terluas, Candi Muarojambi Pernah Jadi Tempat Perayaan Waisak se-Sumatera

Baca juga: Wisata Kuliner Jambi, Cobain Menu Sarapan di Lotek Padang Uni Rika Pakai Bumbu Rahasia

Baca juga: Kuliner Malam di Kota Jambi, Angkringan Om Jenggot Tempat Makan Asyik dan Melepas Lelah

3. Kue burgo

Ada yang bilang, belum datang ke Jambi jika belum mencicipi kue burgo.

Hidangan yang satu ini memang wajib dicoba karena memiliki tekstur kenyal, dan sensasi gurih yang nikmat.

Untuk proses pengolahannya, kue burgo diolah menggunakan adonan tepung terigu dan sagu, kemudian disajikan bersama kuah santan nah gurih serta taburan bawang goreng. (Tribun Travel.com) 

Ikuti kami di

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved