Gurihnya Kuliner Timur Tengah Nasi Kebuli Hadrami, Harganya Pas di Kantong Pecinta Kuliner

Saat ini kuliner Timur Tengah makin banyak dijumpai di Kota Jambi. Seperti Nasi Kebuli Hadrami.

Editor: Rahimin
tribunjambi/yon rinaldi
Nasi Kebuli Hadrami.Gurihnya Kuliner Timur Tengah Nasi Kebuli Hadrami, Harganya Pas di Kantong Pecinta Kuliner 

Gurihnya Kuliner Timur Tengah Nasi Kebuli Harami, Harganya Pas di Kantong Pecinta Kuliner

TRIBUNJAMBITRAVEL.COM, JAMBI – Saat ini kuliner Timur Tengah makin banyak dijumpai di Kota Jambi. Seperti Nasi Kebuli Hadrami.

Nasi Kebuli Hadrami berada di Jalan Sunan Ampel, Lorong siswa, Paal 5.

Walaupun berada di dalam lorong, namun peminat nasi kebuli buatan Najib Bin Muhsin ini lumayan banyak, apalagi pas jam makan siang.

Biasanya konsumen Najib lebih memilih take away ketimbang dine in, walaupun tempatnya bisa dikatakan cukup cozy untuk menikmati sepiring nasi kebuli.

Namun, tradisi makan nasi kebuli bareng keluarga dan lesehan ini lah yang membuat konsumennya lebih memilih untuk take away.

Kebiasaan konsumen ini disikapi dengan baik oleh Najib, untuk pesanan take away tetap disajikan dengan tampilan yang menarik.

Untuk pesanan dalam jumlah yang banyak, minimal dua porsi, Najib memberikan pengemasan khusus dengan menggunakan nampan.

Layaknya sajian nasi kebuli pada umumnya, sehingga konsumen bisa menikmati nasi kebuli layaknya di jazirah arab.

Untuk pengemasan, Najib menggunakan karton keras seperti pengemasan pizza, sehingga menghadirkan tampilan yang modern.

Selain memiliki tampilan yang menarik, Nasi kebuli Harami juga menghadirkan citarasa yang patut di acungi jempol.

Menghadirkan rasa gurih yang kuat berbalut rasa rempah khas timur yang khas. Rasa lada cengkeh dan kayu manis menghiasi setiap suapan penikmat nasi kebuli ini.

Tidak hanya kuat di rasa nasinya, sambel yang dihadirkannya juga keren abis. Rasa sambalnya yang tidak begitu pedas sekilas menghadirkan citarasa segar dari kapulaga hijau.

Untuk lauknya rumah makan khas timur tengah ini menghadirkan dua varian, Ayam dan kambing. Varian ayam di jual seharga Rp 25 ribu per porsi sedangkan kambing agak sedikit mahal seharga Rp 45 ribu.

Najib mengatakan nasi kebuli yang dibuatnya tidak menggunakan santan dengan sedikit MSG namun kaya rempah sehingga tetap memiliki citarasa yang kuat.

"Kita berusaha menghadirkan makanan lezat namun tetap sehat," ujarnya Selasa 30 Juni 2021 lalu.

Untuk pengolahan kambingnya sebelum dibakar, daging kambingnya di presto dulu sehingga lebih empuk dan bertekstur lembut.

Selain empuk bumbunya juga meresap sampai ke gigitan terakhir. Tidak hanya di kambing, ayamnya juga sangat empuk dan bumbunya juga meresap. (Tribunjambi.com/M Yon Rinaldi).

Baca juga: Tribunners Mau Mencari Ayam Geprek Bakar di Kota Jambi, Coba Datang ke Tempat Ini

Baca juga: Tribunners Yang Ingin Berpergian, Hanya Citilink Punya Jadwal Penerbangan di Bandara Sultan Thaha

Baca juga: Boba Prince, Tempat Rujukan Ibu-ibu Sosialita di Kota Jambi Berkumpul Untuk Arisan

Sumber: Tribun Jambi
Ikuti kami di

BERITA TERKINI

berita POPULER

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved