Nikmati Segarnya Bubur Sumsum Kekinian Ala Soem-soem

Bagi tribunners, pasti tahu bubur sumsum. Siapa yang tidak kenal dengan bubur sumsum.

Editor: Rahimin
tribunjambi/yon rinaldi
Outlet minuman dingin Soem-soem yang berada di Simpang Lampu Merah Talang Banjar yang menuju ke Lippo Mall. 

Nikmati Segarnya Bubur Sumsum Kekinian Ala Soem-soem

TRIBUNJAMBITRAVEL.COM, JAMBI - Bagi tribunners, pasti tahu bubur sumsum. Siapa yang tidak kenal dengan bubur sumsum.

Minuman dingin lawas ini pernah sangat booming periode 1990 an sampai 2000an.

Setelah itu minuman dingin ini seolah pudar di terjang berbagai minuman kekinian yang perlahan masuk memberikan pilihan bagi masyarakat Kota Jambi.

Namun, kini minuman lawas ini seolah kembali mendapatkan pamornya lagi setelah banyak yang menjajakan di pasaran.

Tak terkecuali outlet minuman dingin Soem-soem yang berada di Simpang Lampu Merah Talang Banjar yang menuju ke Lippo Mall.

Menariknya, Soem-soem tidak menjual bubur sumsum dengan cara lawas tapi telah mengubah tampilan minuman ini menjadi kekinian.

Menggunakan gelas plastik seperti banyak digunakan penjual boba maupun coffee shops. Soem-seom berhasil mengangkat derajat minuman lawas ini setinggak minuman yang diadopsi dari luar negeri.

Anak-anak milenial tidak malu lagi menenteng minuman ini saat sedang nongkrong bareng teman.

Selain itu dari segi rasa juga diberi sentuhan khusus. Soem-soem tidak menggunakan santan sebagai topping dari minuman dingin ini, tetapi menggantinya dengan susu.

Walaupun menggunakan susu, rasa yang dihadirkan tidak merubah kekhasan dari bubur sumsumnya, namun sepintas seperti ada rasa keju yang tersamarkan dari setiap tegukannya.

Hendri Tandri pemilik Soem-soem mengatakan dengan mengunakan susu bubur sumsumnya jadi lebih sehat dan ramah terhadap tubuh.

“Setidaknya maman bagi penderita kolesterol dan darah tinggi,” ujarnya beberapa waktu yang lalu.

Tidak hanya mengubah kemasan, Hendri juga membuat beberapa varian rasa di bubur sumsum miliknya.

Sampai saat ini ada lima varian rasa yang bisa dinikmati konsumen, namu ke depannya akan menambah beberapa varian lagi.

Tribunners yang penasaran dengan bubur sumsum kekinian ini tidak harus datang ke outlenya, namun bisa memesan di aplikasi ojek online,

Untuk harganya sendiri cukup bersahabat, mulai dari Rp 12 ribu sampai Rp 15 ribu per porsi.

Setiap hari outlet kuliner ini buka dari pukul 10.30 wib sampai pukul 20.00 wib. Namun sekitar pukul 15.00 wib produknya sering sudah tidak ada lagi. (Tribunjambi.com/M Yon Rinaldi).

Baca juga: Bagi Penyuka Kudapan Malam, Boleh Mencoba Roti Bakar Premium Dengan 50 Varian Rasa

Baca juga: Anda Pecinta Mie, Coba Deh Datang ke Mie Pangsit Hasan, Hadirkan Produk Homemade Tanpa MSG

Baca juga: Tribunners Harus Perhatikan Ini Bandara Sultan Thaha Jambi Mulai Berlakukan Aplikasi Peduli Lindungi

Sumber: Tribun Jambi

Ikuti kami di

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved